RON ABUELO
- fernandorb240683
- 2 mar 2016
- 2 Min. de lectura
Como todos recordaran en algunas de mis publicaciones en facebook, El 22 de mayo de 2015 fui invitado a participara de la cata de un de los rones con mayor trayectoria en Panamá, hablo de Ron Abuelo. elaborado envasado y distribuido por la compañía ronera de mayor reconocimiento en Panamá, Varela Hermanos.
Quise tomar como partida de mi primer artículo esta grata experiencia y compartir y poco mas con todos ustedes.
La cata estuvo dirigida por el embajador de la marca a nivel mundial, el señor Cristobal Srokowski. quien compartió con mucho entusiasmo todo el contenido informativo sobre la marca y sus vivencias alrededor del mundo.
Ron abuelo ofrece al mercado sus cuatro presentaciones : Añejo, 7 años, 12 años y centuria, derivado de la fermentación de miel vírgenes de caña de azúcar cultivadas en la hacienda San Isidro en la provincia de Herrera.
AÑEJO
Contenido Alcohólico: 37.5% vol, 40% vol.
Clasificación : Reserve Especial.
Color: Amarillo palido hacia ambar.
Aroma: Balace entre notas tostadas, acaramelada y madera.
Sabor: Suave, ligeras notas de madera y ron añojo.
Textura: Ligera textura.
7 AÑOS
Contenido Alcohólico: 37.5% vol, 40% vol.
Clasificacion : Reserva Superior.
Color: Ambar oscuro rojizo.
Aroma: Complejos, madera mediana, frutas secas como a dátiles y uva pasa.
Sabor: Suave, balance entre madera, sabores tostados, acabado largo.
Textura: Sedoso con cuerpo y mediana redondez.
12 AÑOS
Contenido Alcohólico: 37.5% vol, 40% vol.
Clasificación : Gran reserva.
Color: Ambar oscuro profundo.
Aroma: Mucha complejidad, notas dulces-vainillosas y especiales.
Sabor: Suave, al paladar, balance máximo entre notas frutales y muy largo acabado.
Textura: Cuerpo, redondez, fluye lento sobre el paladar.
CENTURIA
Contenido Alcohólico: 40% vol.
Clasificación : Reserva de la familia.
Color: Ámbar muy oscuro-rojizo.
Aroma: Notas muy complejas y acarameladas, alta madera y leve tostado.
Sabor: Largo acabado y sabor semi-dulce y maderoso.
Textura: Mucho cuerpo y redondez.
Dato importante de rezaltar y muy curioso, que compartio el señor Cristobal, que gracias a la ubicación geográfica del istmo de Panamá y lo estrecho del mismo, permiten que Panamá cuente con las condiciones climaticas perfectas para el cultivo de caña de azucar, de una calidad inigualable. materia prima y corazon de Ron Abuelo, que han echo de este ganador de varios premios a nivel intenacional en todas sus cuatro presentaciones, el mas destacado: Internacional Review of Spirits Beverage Testing Institute 2011: Platinum Medal "Superlative", con Centuria.
Para mayor información visita su pagina web o síguelos en Facebook y twitter.
Opmerkingen